Tahu, yang memiliki struktur seperti spons , dapat menyerap rempah-rempah dan rempah-rempah dan menambah kekayaan hidangan dan menciptakan rasa yang lezat di setiap hidangan.
8. Bayam
Pilihan yang sangat baik untuk makanan penurun kolesterol tinggi adalah bayam. Bayam kaya akan lutein , yang merupakan pigmen sinar matahari kuning yang ditemukan dalam kuning telur dan sayuran berdaun hijau tua.
Lutein memiliki reputasi besar untuk melindungi mata dari degenerasi makula, penyebab utama kebutaan.
Disarankan untuk mengonsumsi hanya setengah cangkir makanan kaya lutein setiap hari agar tubuh terlindungi dari serangan jantung dengan membantu dinding arteri melepaskan kolesterol yang menyebabkan penyumbatan.
9. Alpukat
Alpukat merupakan makanan penurun kolesterol sehat yang baik untuk jantung. Buah yang satu ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat, LDL.
Alpukat juga memiliki beta-sitosterol, yaitu lemak nabati yang menurunkan kolesterol yang diserap dari makanan.
Dengan kombinasi zat tersebut dengan lemak tak jenuh tunggal, alpukat merupakan makanan yang baik untuk penderita kolesterol tinggi.