Network
Langsung saja siapkan Bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai daftar di bawah ini:
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 300 ml santan cair
- Pewarna makanan warna merah
Saus kinca:
- 300 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 500 ml santan cair
- Maizena
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magiccom, Cocok Jadi Hidangan Darurat Mahasiswa Kost
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam penggorengan. Masak dengan api kecil hingga adonan kalis.
- Bagi menjadi 2 adonan, merah dan putih.
- Panaskan panci kukus dan letakkan daun di atasnya. Kemudian cetak adonan di atas daun dalam kukusan.
- Kukus selama kurang lebih 10 menit lalu sisihkan di wadah saji.
- Untuk kinca, masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga merata sampai mendidih.
- Tambahkan sedikit maizena agar mengental.
- Angkat lalu siram ke atas kue putu mayang di wadah saji tadi.
Nah itulah dia resep kue putu Mayang bihun khas Betawi cocok untuk jadi hidangan saat kumpul bersama
