Network
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 300 ml santan cair
- Pewarna makanan warna merah
Saus kinca:
- 300 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 500 ml santan cair
- Maizena
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magiccom, Cocok Jadi Hidangan Darurat Mahasiswa Kost
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam penggorengan. Masak dengan api kecil hingga adonan kalis.
- Bagi menjadi 2 adonan, merah dan putih.
- Panaskan panci kukus dan letakkan daun di atasnya. Kemudian cetak adonan di atas daun dalam kukusan.
- Kukus selama kurang lebih 10 menit lalu sisihkan di wadah saji.
- Untuk kinca, masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga merata sampai mendidih.
- Tambahkan sedikit maizena agar mengental.
- Angkat lalu siram ke atas kue putu mayang di wadah saji tadi.
Nah itulah dia resep kue putu Mayang yang berwarna merah putih cocok untuk meriahkan hari kemerdekaan RI 17 Agustus 2024*
