Network
KILASCIMAHI - Jika kamu adalah seorang mahasiswa kost dari golongan ekonomi ke bawah, sebaiknya kamu mulai melek dengan ide jualan yang sekiranya berpotensi besar jika dijajalkan dengan teman sesama mahasiswa.
Misal sambal tongkol suwir ini, sangat cocok loh apabila dijadikan ide jualan oleh mahasiswa karena kebutuhan makasiswa dengan makanan cepat saji.
Kamu bisa membuatnya kering, agar bisa bertahan hingga berhari-hari, sehingga saat dijadikan ide jualan tidak cepat basi. Persiapkan bahannya dan langsung recook aja ya.
Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Untuk Ide Jualan Modal Murah
BAHAN:
-1 Ekor ikan tongkol ukuran sedang (3.5 ONS)
-1 batang bawang perai
- 2 atau 3 lembar daun jeruk purut
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
-1/2 jempol jahe
- 2 cm Laos/lengkuas
- cabe rawit jumlahnya sesuai selerah
- 1 buah tomat
Cara buat:
Ikan tongkol suwir
Rebus/atau goreng ikan tongkol sampai kecoklatan menuju kering, agar lebih awet.
Selanjutnya suwir-siwir ikan tongkol untuk ukuran sesuai selera.
Potong semua bahan (Bamer, Baput, jahe, laos, bawang perei, cabe rawit, dan daun jeruk)
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe hingga layu, kemudian masukan daun jeruk, tomat, dan bawang perei aduk2 hingga layu, kemudian masukan sedikit air agar bumbu matang sempurna
Tambahkan garam dan vetsin secukupnya
Apabila bumbu sudah matang masukan ikan tongkol suwir aduk- aduk hingga bumbu meresap, kemudian angkat. Bisa dijual menggugakan toples kotak atau sesuaikan dengan harga jual yang kamu inginkan.
