Network
4. Potong daging dengan ukuran lebih kecil
Potong daging kurban kecil-kecil sebelum dimasukan ke dalam lemari pendingin. Cara ini sangat efektif dalam memperkecil resiko balteri berbahaya yang menempel pada daging
5. Jangan mencampur beberapa jenis daging dalam satu tempat
Jenis daging seperti ikan, ayam, karena akan membuat daging rusak hal ini juga membuat rasa dan aroma daging menjadi kurang sedap.
6. Simpan daging dalam wadah kedap udara
Wadah kedap udara dapat menjadi solusi jika kamu menyimpan daging dalam waktu yang sangat lama. Tidak adanya udara dalam wadah tersebut maka akan membuat bakteri mati sehingga daging dapat tahan lebih lama
Baca Juga: Kapan Hari Raya Idul Adha Atau Lebaran Haji Dirayakan? Simak Cara Penetapannya
7. Ketahui daya tahan daging
Meski daging disimpan di dalam freezer, tidak menutup kemungkinan jika daging bisa bertahan dalam waktu yang lama. Maka dari itu kamu haru mengetahui dengan spesifik daya tahan setiap daging.
Untuk diketahui daging sapi yang segar yang disimpan dalam suhu 17 drajat celcius hanya bertahan 4 bulan saja.
