Network
KILASCIMAHI -Sebagai penikmat soto, kita tentu tahu kualitas soto yang enak dan rasanya yang kaleng-kaleng bukan? Dan jika ingin menjadikan soto sebagai ide jualan, tentu kita ingin menyajikan yang terbaik untuk custumer betul?
Rasa soto yang seger, enak, wangi pokoknya yang bisa membuat pelanggan puas dengan rasanya. Nah, coba deh simak artikel ide jualan berikut ini.
Bongkar rahasia soso enak, yang bisa kamu jadikan ide jualan gerobakan atau lesehan.
Baca Juga: Ingin Dipercepat Turunnya Rezeki, Amalkan Doa Pembuka Rezeki Ini Usai Sholat Dhuha
Bahan:
- 500 gram daging ayam
- 3 batang sere (geprek)
- 10 kapulaga
- 3 bunga lawang
- 6 daun salam
- 6 daun jeruk
- 2 tomat, potong
- 1 lengkuas sedang (geprek)
- 400 ml santan kental kara
- 2,5 liter air
- minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 kemiri
- 3 sdm ketumbar bulat
- 2 kunyit panjang
- 3 ruas jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm jinten
Bahan pelengkap:
- perkedel kentang
- emping goreng
- bawang goreng
- daun seledri
- jeruk nipis
- tauge
- bihun
Cara memasak:
1. Rebus ayam. Beri garam secukupnya, masak sampai matang lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan lengkuas. Tuang sedikit air.
3. Tuang santan kental yang sudah direbus.
4. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus secara perlahan.
5. Goreng ayam yang telah direbus tadi.
6. Sajikan ayam dengan kuah.
Baca Juga: Harapkan Pertolongan Allah, Baca Sholawat Tunjina, Jadikan Bacaan Dzikir Setiap Hari
Demikian ulasan mengenai cara membuat soto enak dan seger, yang sangat cocok dijadikan ide jualan, gerobakan atau pun lesehan.***
