Network
KILASCIMAHI - Lebaran sudah tinggal hitungan hari aja ya bund. Selain memperbanyak amal di 10 malam terakhir, jangan lupa siapkan menu juga ya untuk menyambut tamu nanti.
Kali ini kami akan bagikan resep, cara membuat bolu sarang semut, yang cocok banget dijadikan hidangan saat Lebaran nanti.
Resep ini lumayan simpel dan cocok dah di lidah orang Indonesia, jadi cukup rekomendasi untuk dijadikan suguhan Lebaran nanti. Resep ini dilansi dari @virazsiregar.
Baca Juga: Resep Bolu Potong Coklat Tanpa Oven! Cocok Jadi Menu Lebaran Simpel
Bahan:
500 gr gula pasir
500 ml air panas
5 btr telur ayam
150 gr terigu
150 gr tepung tapioka
200 ml susu kental manis
1/2 sdt vanilla
200 gr butter
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Baca Juga: Resep Seblak Kerupuk Kering! Cocok Jadi Isi Toples, Cemilan Sepulang Tarawih
Cara Membuat :
1.Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil, jangan diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2 aduk sampai gula larut. Matikan api. Biarkan sampai suhu ruang
2. Campur telur dan susu kental manis. Aduk dengan ballon whisk hingga rata
3. Masukkan ke dalam campuran telur, tepung, baking powder dan soda kue yg sudah diayak bergantian dg caramel sampai habis, aduk rata
4.Tambahkan butter cair. Aduk lagi dg whisker hingga rata. Jika masih bergerindil. Saring
adonan akhir cair.
5.Tuang adonan kue ke dalam loyang uk 24 yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang sampai matang.
Baca Juga: Lembut dan Legit Banget! Begini Cara Buat Apem Gula Aren Cocok dijadikan Menu Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat bolu sarang semut yang dijadikan ide menu Lebaran nanti.***
