Network
KILASCIMAHI -Siapa nih yang Lebaran pasti jajan selalu beli?
Coba sekali-kali buat yuk untuk suguhan Lebaran tahun ini.
Simak artikel resep berikut ini ya, biar kamu tahu cara buat bolu potong, unuk dijadikan suguhan saat Lebaran nanti. tanpa oven juga loh.
Baca Juga: Resep Seblak Kerupuk Kering! Cocok Jadi Isi Toples, Cemilan Sepulang Tarawih
Bahan-bahan:
4 butir telur
150 gram gula pasir
1 sdt SP (8 gram)
1/2 sdt vanili cair atau 1/4 sdt vanili bubuk
120 gram tepung terigu protein sedang
30 gram coklat bubuk
1/2 sdt garam
120 ml minyak
2 sachet SKM coklat (80 gram)
Bahan topping:
Selai coklat
Meses coklat
Buah cherry
Sesuai selera.
Loyang ukuran 20 x 20 cm atau 22 x 22 cm.
(Oles margarin di bagian bawah saja. Bagian pinggir tak perlu dioles agar tidak menciut saat di kukus)
Baca Juga: Resep Sambal Ati Ampela untuk Buka Puasa! Bisa Bikin Nasi Sebakul Habis
Cara membuat:
1. Campurkan telur, gula, SP dan vanili. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai putih kental dan berjejak. Kira-kira 5-7 menit.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, dengan diayak. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata aja.
3. Masukkan minyak dan susu SKM, Mixer kecepatan rendah asal rata. Lanjutkan mengaduk dengan spatula, untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
4. Tuang ke dalam loyang. Kukus dengan api sedang ± 30 menit. (Tutup kukusan dibungkus kain agar uap tidak menetes ke bolu)
5. Angkat, keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin baru diberi topping.
6. Oleskan selai coklat, taburi meses coklat . Potong-potong lalu beri buah cherry di atasnya.
Baca Juga: Lembut dan Legit Banget! Begini Cara Buat Apem Gula Aren Cocok dijadikan Menu Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat bolu kukus yang bisa dijadikan ide menu suguhan saat Lebaran.***
