Network
KILASCIMAHI - Pejuang 10 malam terakhir di bulan Ramadhan sini merapat, tak kasih resep yang bisa bikin matamu kembali melek untuk ibadah, hehe.
Kali ini, kami akan bagikan resep kerupuk seblak kering, yang cocok makan dinikmati saat pulang tarawih.
Gurih dan pedesnya, bisa banget buat mata kembali melek, untuk melanjutkan ibadah, agar berpeluang untuk bertemu dengan malam lailatul qadar.
Baca Juga: Resep Sambal Ati Ampela untuk Buka Puasa! Bisa Bikin Nasi Sebakul Habis
Bahan A
1/2 kg kerupuk bawang
1 liter minyak atau lebih
Bahan B
3 siung bawang putih iris tipis
2 ruas jari kencur iris tipis
2 lembar daun jeruk
Bahan C
Bubuk cabe secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Bon cabe secukupnya
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Simpel! Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Cara:
1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin(suhu & ruang). Diamkan 30 menit.
2. Goreng dengan api kecil hingga kerupuk terasa ringan dan mengapung.
3. Goreng bahan B hingga kering (tidak gosong). Kemudian hancurkan.
4. Selagi panas campurkan di dalam toples kerupuk dengan bahan B(sudah di tumbuk) dan bahan C. Kocok" hingga tercampur rata.
5. Biarkan beberapa saat hingga kerupuk dingin. Simpan di toples kedap udara.
Baca Juga: Lembut dan Legit Banget! Begini Cara Buat Apem Gula Aren Cocok dijadikan Menu Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat seblak kering yang bisa kamu jadikan isi toples cemilan.***
