Network
KILASCIMAHI - Inilah resep untuk mendapatkan salah satu ide jualan takjil bulan Ramadhan yaitu kue lumpur, berikut ini ulasannya.
Berbagai macam menu tentunya ada disaat nanti bulan Ramadhan, apalagi menu takjil sudah pasti banyak macamnya. Mulai dari minuman, cemilan, kue, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kue lumpur bisa menjadi salah satu ide jualan di bulan Ramadhan nanti lho.
Mau tahu resep dan cara untuk membuat kue lumpur yang super lembut ini? Salah satu ide jualan takjil di bulan Ramadhan nanti, yuk langsung simak ulasannya berikut ini.
Baca Juga: Mantap! Berikut Resep Cilok Kuah Simpel dan Ekonomis Cocok Untuk Jadi Ide Jualan 2024
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep dan cara untuk membuat kue lumpur yang super lembut dan cocok buat jadi ide jualan di bulan Ramadhan.
Bahan-bahan :
1. 500 g kentang kukus
2. 250 g tepung terigu
3. 250 g gula pasir
4. 100 g margarin, lelehkan
5. 2 butir telur utuh + 1 kuning telur
6. 500 ml santan
7. 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Langkah 1
- Haluskan kentang kukus. Bisa ditumbuk/uleg. Tapi cara praktis, blender kentang kukus+santan hingga halus.
Langkah 2
- Lalu campurkan semua bahan sisanya, aduk sampai rata, tekstur akhir adonan kental.
Langkah 3
- Siapkan cetakan, oles dengan margarin. Lalu panaskan cetakan dengan api kecil.
Baca Juga: Resep Ayam Cobek Kemangi Super Pedes Cocok Untuk Menu Sahur dan Ide Jualan!
Langkah 4
- Tuang adonan 1 sendok sayur, hingga cetakan agak penuh, tapi jangan sampai luber. Lalu beri topping kismis.
Langkah 5
- Tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur set, tapi jangan sampai bawahnya gosong.
Langkah 6
- Angkat dan sajikan.
Langkah 7
- Note : - resep ini jadi sekitar 40 pcs lebih kue lumpur (d 6cm), banyaaaaak bgt, mak.
- kalo ga pengen terlalu banyak santan, bisa pake santan encer. Atau dimix santan+air kelapa, pake air kelapa jadi lebih sedap, yg penting total sekitar 500ml.
- setiap menuang adonan, cetakan sebelumnya dioles kembali dengan margarin, tapi kalo cetakannya sering dipake biasanya udah ga lengket lagi.
Baca Juga: Jadikan Ide Jualan Aja! Berikut Resep Pukis Super Empuk
Demikian artikel terkait resep dan cara untuk membuat kue lumpur yang super lembut, cocok banget buat jadi ide jualan di bulan Ramadhan.***
