Network
KILASCIMAHI -Ada yang kriuk tadi bukan gorengan nih. Cocok banget dah dijadikan ide jualan.
Kamu pasti tak asing lagi dengan kue sus. Salah satu kue yang cukup populer dijadikan ide jualan karena rasanya yang enak.
Simak yuk cara pembuatanya, biar kamu tahu cara buatnya dan langsung jadikan ide jualan. resep ini diremake: dari akun @elvynnofianti #dapurmamagian.
Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep dan Cara pembuatan Chicken Katsu yang Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Kulit Sus
Bahan:
200 ml air
110 gr margarin
15 gr mentega
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
3 butir telur
Cara Membuat:
1. Campur air, margarin, mentega, garam dan gula pasir. Didihkan di atas api kecil.
2. Matikan api, masukkan terigu. Aduk rata. Nyalakan kembali api kecil saja, aduk-aduk lagi sekitar 5 menitan. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas sedikit-sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah kurang lebih 5 menit.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga. Spuitkan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C selama 30 menit (Sesuaikan oven masing-masing)
Baca Juga: Bikin Ngiler! Segera Cek Resep dan Cara Pembuatan Dimsum Ayam, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Isian Kue Sus
Bahan:
2 kuning telur
90 gr gula pasir
50 gr maizena
1/2 sdt vanilla cair
450 ml susu cair
30 gr mentega
1/4 sdt rhum (opsional)
Cara Membuat:
1. Campur maizena dengan 50gr susu cair, gula pasir, kuning telur, vanilla, rhum. Aduk rata. Sisihkan.
2. Masak sisa susu cair dengan api kecil sampai mendidih, lalu masukkan campuran maizena dan susu cair tadi dengan terus di aduk sampai kental.
3. Masak sampai meletup2. Setelah itu matikan kompor, masukkan mentega, aduk sampai mentega meleleh. Angkat biarkan dingin, siap dibuat isian.
Baca Juga: Super Ekonomis! Bakso Tahu Mantul yang Bisa Dijadikan Ide Jualan
Demikian ulasan mengenai cara membuat kue sus yang kriuk di luar lumer di dalam, yang bisa dijadikan ide jualan.***
