Network
KILASCIMAHI – Simak ulasan lengkap mengenai intip resep cireng isi ayam suwir pedas nikmat, cocok banget jadi ide jualan 2024.
Siapa yang tidak tahu dengan cireng isi khas Jawa Barat? Yup, cireng adalah camilan lezat yang berbahan dasar menggunakan tepung aci/sagu/tapioka.
Cireng sama populernya dengan seblak, namun makanan yang satu ini mempunyai isian ayam suwir pedas yang bisa menggoda lidah anda.
Tak hanya cara membuatnya yang mudah, melainkan jika dijadikan ide jualan 2024 cireng isi ayam suwir pedas ini akan laku keras.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Ekonomis Untuk Ide Jualan
Penasaran dengan info selengkapnya? Simak ulasan mengenai intip resep cireng isi ayam suwir pedas nikmat, cocok banget jadi ide jualan 2024 yang dilansir dari akun Instagram @melatianandaa_ berikut ini.
RESEP CIRENG ISI AYAM SUWIR PEDAS
A. BAHAN :
1. Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 6 bawang putih
- 20 cabe merah keriting
- 8 cabe rawit
- 1 jempol kencur
- 1 ruas jari jahe
- 100ml minyak sayur untuk menghaluskan
2. Bahan isian :
- 450gr dada ayam, rebus & suwir
- 1 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Dower Kemangi Untuk Ide Jualan Nasi Campur
3. Bahan kulit :
- 350 gr tepung tapioka
- 35 gr tepung terigu
- 300 ml air panas mendidih
- 1,5 sdt kaldu jamur
- 3 siung bawang putih halus
B. CARA BUAT :
- Buat Isian :
- rebus ayam hingga matang, angkat, kemudian di suwir lalu sisihkan
- Blender/haluskan bahan bumbu halus dan tambahkan minyak
- Setelah halus, tumis bumbu hingga harum dan tambahkan sereh, daun jeruk, dan lengkuas
- Lanjut tumis hingga matang, kemudian tambahkan garam dan penyedap
- Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit, masak hingga air menyusut
Baca Juga: Resep Ide Jualan Ala Street Food Korea : Gyoza Ayam dan Sayur Yang Super Wenak Poll!
- Buat kulit cireng :
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, dan bawang putih halus, kemudian aduk rata.
- Masukkan 300ml air mendidih, aduk dan di ulen.
- Setelah keras, ambil seperempat adonan kulit dan cetak menggunakan cetakan pastel sembari di masukkan isian ayamnya.
- Tutup adonan dan bentuk, lalu balurkan dengan tepung tapioka
- Cireng siap di hidangkan dengan cara di goreng terlebih dahulu.
-Selamat mencoba!
Sekian ulasan ulasan mengenai intip resep cireng isi ayam suwir pedas nikmat, cocok banget jadi ide jualan 2024.*
