Network
- Cincang bawang putih dan iris daun bawang
- Potong kotak-kotak tofu lalu rendam menggunakan air panas 1-2 menit
- Lalu tumis bawang putih cincang dan irisan daun bawang hingga harum
- Kemudian masukkan daging cincang, lalu tambahkan doubanjiang dan aduk hingga rata
- Tambahkan air, garam, gula, chili flake (bisa di skip jika anak tidak bisa makan pedas), Darl soy sauce
- Setelah mendidih, masukkan tofu. Masak 2-3 menit di api kecil
- Aduk perlahan dan hati-hati agar tofu tidak hancur
- Setelah masak, masukkan larutan air dan maizena sebagai pengental
- Tambahkan minyak wijen sedikit untuk menambahkan aroma
- Sajikan dengan nasi panas!
Baca Juga: Super lembut dan Empuk Banget Bolu Tiramisu Kukus Bisa Jadi Ide Jualan Online, Yuk Recook Resepnya!
Demikian ulasan lengkap mengenai yuk cobain bikin resep mapo tofu, dijamin anak-anak suka dan auto nambah lagi. Selamat mencoba!
