Network
KILASCIMAHI - Siapa yang tidak tahu es gabus legend, es zaman dulu yang masih langgeng dijadikan ide jualan sampai hari ini.
Jika kamu juga tertarik menjadikan es jadul ini sebagai ide jualan, bisa banget simak artikel ini sampai tuntas.
Karena artikel ide jualan kali ini, akan membahas tentang cara membuat es gabus, super enak dan ekonomis.
Baca Juga: Hari Pertama Masa Tenang, Caleg Nasdem Cimahi Gelar Kampanye Tertutup, Ini Kata Bawaslu
Bahan
- 180gr Tepung Hunkwe
- 1 Liter Santan Sedang
- 5 sdm Gula Pasir
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan
- Plastik kaca
Baca Juga: Daftar Tipe Dan Merek HP Terbaru Harga Murah 2 Jutaan Dengan Spesifikasi Tinggi
Cara membuat:
1. Campurkan santan, gula pasir, garam dan tepung hunkwe dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata
2. Bagi menjadi 3 adonan, beri masing-masing warna (saya pakai warna pink, kuning dan hijau)
3. Masak 1 bagian adonan (pink) dengan api kecil dan masak hingga adonan meletup-letup, matikan api ketika adonan sudah terasa berat saat diaduk tapi masih bisa dituang
4. Tuang adonan pink ke dalam cetakan yg telah dialasi plastik tebal, ratakan lalu sisihkan
5. Sementara menunggu lapisan pink dingin, masak adonan berikutnya hingga meletup-letup
6. Kemudian tuang diatas adonan pink
7. Begitu jg dengan adonan warna hijau
8. Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit
9. Lalu masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) selama kurang lebih 15 menit agar adonan mudah dipotong
10. Potong adonan tipis-tipis lalu bungkus dengan plastik, dan masukkan ke dalam freezer hingga beku
11. Es kue/es gabus siap disajikan.
Baca Juga: Tips Tata Cara Belanja Dengan QRIS, Simple Dan Praktis
Demikian ulasan mengenai cara membuat es gabus jadul yang bisa dijadikan ide jualan.***
