KILASCIMAHI -Pepes Ikan cocok banget dijadikan ide jualan, apalagi untuk warga di darah pesisir.
Agar ide jualannya tidak hanya ikan bakar biasa, cobain resep pepes ikan ini juga yuk.
Pokoknya simak artikel ide jualan ini sampai tuntas, agar langsung kamu recook.
Bahan utama:
- 3 ikan kembung (sedang)
Bumbu halus:
- 5 siung bamer
- 3 siung baput
- ½ jempol jahe
- ½ jempol lengkuas
- ½ kelingking kunyit
- 2 buah tomat merah
- 2 batang sereh
- 3 cabe keriting
- 7 cabe rawit (boleh kurang)
- 3 butir kemiri
Aromatik:
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Seasoning:
- ½ sdt garam (boleh +- sesuai selera)
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- ⅓ sdt lada bubuk
Baca Juga: Ide Jualan Korean Street Food Versi Rumahan, Resep Kroket Roti Tawar Enak Dan Lezat Dijamin Semua Suka!
Susunan pepes:
- 1 lembar daun salam
- 3 iris tomat merah
- 3 iris tomat ijo
- 3-5 tangkai daun kemangi
- bumbu
- ikan kembung
- bumbu
- 3-5 tangkai daun kemangi
Tinggal pepes sampai matang. Gampang kan?
Baca Juga: Profil Tamara Tyasmara Artis Cantik Mantan Istri DJ Angger Dimas
Demikian ulasan mengenai resep pepes ikan yang bisa dijadikan ide jualan.***