Network
KILASCIMAHI - Siapa yang tidak ngiler dengan soto betawi yang memiliki cita rasa super khas? Rasanya yang super khas ini membawanya ramai dijadikan ide jualan.
Buat kamu yang ingin menjadikannya ide jualan, tak usah khawatir dana mencari resep ke jakarta sana.
Karena dalam artikel ide jualan berikut ini, kami akan membagikan resep soto betawi. Simak sampai habis ya.
Baca Juga: Resep Bombay Krispy yang Bisa Dijadikan Ide Jualan Pendamping Ayam Geprek
Bahan:
- 500 g daging sapi, potong kotak kecil
- lengkuas, geprek
- kayu manis (seruas jari)
- 2 lbr daun salam
- 3 btr cengkeh
- 1 btg serai, geprek
- 750 ml santan
- 250 ml susu cair
Bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buku jahe
- 2 btr kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Garam dan gula secukupnya
Pelengkap :
- Sambal, daun bawang, tomat, bawang goreng, emping, kentang goreng.
Baca Juga: Upgrade Level mu dengan Memakai 5 Rekomendasi Apple Watch Terbaru dan Murah Tahun 2024
Cara :
1. Rebus daging sapi sebentar, buang airnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dgn daun salam, cengkeh, kayu manis, serai hingga harum dan matang. Masukkan rebusan daging sapi. Aduk rata
3. Masukkan santan, masak hingga santan mendidih, aduk sesekali agar santan tdk pecah.
4. Masukkan susu, beri garam dan gula, koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresep.
5. Sajikan hangat dgn pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Pie Buah Untuk Ide Jualan
Demikian ulasan mengenai cara membuat soto betawi yang bisa dijadikan ide jualan.***
