Network
KILASCIMAHI - Simak resep Pepes Ikan Patin yang sangat enak ini, yang sangat cocok dijadikan ide jualan modal kecil rumahan.
Untuk memulai ide jualan modal kecil rumahan, membuat Pepes Ikan Patin ini akan sangat cocok buat kamu.
Selain modalnya tak terlalu besar, membuat Pepes Ikan Patin ini sangatlah mudah.
Untuk mengetahui cara membuatnya, simak ulasan kilascimahi.com part of Pikiran Rakyat Media Network (PRMN) berikut ini:
Baca Juga: Tak Harus Ke Medan Untuk Menikmati Soto Medan: Yuk Simak Resepnya, Bisa Jadi Ide Jualan Juga Loh
PEPES IKAN PATIN
Bahan :
6 potong ikan patin
Jeruk lemon
Kemangi, petik, cuci bersih
10 buah belimbing sayur, iris (optional)
Cabe rawit utuh secukupnya
Gula, garam secukupnya .
.
Bumbu yang dihaluskan :
20 butir bawang merah
6 butir bawang putih
Seruas kunyit
Seruas jahe
4 butir kemiri
2 buah tomat (kalo besar 1 buah)
20 buah cabe rawit (optional)
Cabe keriting secukupnya .
.
Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan, kemudian beri garam dan air perasan jeruk lemon, sisihkan
2. Dalam baskom campur bumbu yg telah dihaluskan dgn kemangi, belimbing sayur, gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok, Cocok Jadi Menu Utama Berbuka Puasa
3. Cuci bersih kembali ikan, kemudian masukkan ikan kedalam baskom aduk2 dengan bumbu yg telah dicampur sebelumnya, diamkan 15 menit
4. Siapkan daun pisang, beri beberapa sendok bumbu, letakkan ikan diatas bumbu kemudian tutup kembali dgn bumbu. Tambahkan kemangi dan cabe rawit jika suka
5. Kukus pepes sampai matang
6. Bakar sebentar pepes yang sudah matang supaya harum. Klo mau dimakan tanpa bakar juga bisa.
