Takut Daging Kurban Hari Raya Idul Adha Bau? Ini Tips Cara Menyimpan Supaya Awet Tahan Lama

KILASCIMAHI - Simak tips menyimpan daging kurban Hari Raya Idul Adha supaya awet tahan lama dimasak untuk kemudian hari.

Hari Raya Idul Adha biasanya identik dengan penyembelihan hewan kurban seperti Sapi dan Kambing.

Nah, bagaimana sih tips nya agar daging bisa awet dan tahan lama? Pasti ibu-ibu dirumah terkadang bingung gimana sih biar bisa awet?

Yuk simak ulasan berikut ini mengenai tips menyimpan daging agar bisa awet , seperti dikutip kilascimahi.com dari Channel YouTube Hilsa Maspupah.

Baca Juga: Resep Memasak Daging Kambing Hasil Kurban Hari Raya Idul Adha Agar Empuk dan Tidak Bau, Ini Ulasannya

Pertama siapkan plastik putih atau plastik yang aman untuk makanan juga plastik tangan agar nanti dagingnya tidak terkontaminasi oleh bakteri.

Keadaan daging harus benar-benar fresh. Daging tidak boleh dicuci terlebih dahulu karena jika dicuci terlebih dahulu proses pembusukan akan semakin cepat.

Usahakan menyimpan daging jangan langsung berukuran besar. Tetapi usahakan menyimpannya dipotong dengan ukuran yang kecil.

Cara menyimpan daging dengan berukuran kecil berfungsi untuk membuat daging menjadi tahan lama dan jika disimpan ke dalam kulkas atau freezer tekstur daging nya menjadi beku