KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat salah satu menu sahur dan juga ide jualan yaitu tongkol suwir pedas, berikut ini ulasannya.
Tongkol suwir menjadi salah satu makanan yang juga banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Bisa dijadikan menu sahur dan juga cocok banget buat jadi ide jualan di bulan Ramadhan nanti.
Mau tahu resep dan juga cara untuk membuat tongkol suwir pedas ini? Salah satu menu sahur yang juga cocok jadi ide jualan di bulan Ramadhan nanti, yuk langsung simak ulasannya berikut ini.
Baca Juga: Yuk Bergabung! Dalam Program Maghrib Mengaji Online Se-Kota Cimahi
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep dan cara untuk membuat tongkol suwir pedas, menu sahur dan juga cocok untuk jadi ide jualan di bulan Ramadhan nanti.
Bahan-bahan :
1. 400 gram ikan tongkol (boleh pakai pindang tongkol)
2. 1 papan petai, kupas
3. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
4. 1 batang serai, memarkan
5. 1-2 sdm gula merah
6. Secukupnya garam dan lada bubuk
Bumbu halus:
1. 10 cabe merah keriting
2. 2 cabe merah besar
3. 8 cabe rawit (boleh skip kalau tidak suka pedas)
4. 7 butir bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. Seiris kunyit
7. Seiris jahe
Cara Membuat :
Baca Juga: Udang Super Kriuk Sangat Rekomendasi Jadi Ide Jualan
Langkah 1
- Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir2. Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di suwir dagingnya, sisihkan.
Langkah 2
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang, masukkan petai dan tongkol suwir aduk rata, bumbui garam, gula merah dan lada bubuk, aduk terus sampai bumbu meresap, masukkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Baca Juga: Yummy! Resep Ceker Tanpa Tulang ala Rumahan, Cocok Nih Buat Jadi Ide Jualan Takjil
Demikian artikel terkait resep dan cara untuk membuat tongkol suwir pedas, menu sahur yang cocok juga buat jadi ide jualan di bulan Ramadhan, selamat mencoba.***