KILASCIMAHI – Benarkah penderita penyakit diabetes masih boleh mengkonsumsi nasi putih? simak resep yang diberikan oleh dr Zaidul Akbar.
Biasanya penderita diabetes tidak dibolehkan mengkonsumsi nasi putih yang memicu naiknya kadar gula darah.
Tetapi dr Zaidul Akbar memberikan tips cara makan nasi putih untuk penderita penyakit diabetes.
Umumnya diketahui bahwa nasi putih ini sendiri memiliki banyak kandungan gula di dalamnya sehingga tidak baik bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Buntut Kasus Gagal Ginjal Akut Pada Anak, BPOM Akan Pidanakan Dua Perusahaan Farmasi Ini
Mengkonsumsi nasi putih secara berlebih adalah salah satu pemicu yang membuat penderita diabetes semakin terganggu kesehatannya.
Penderita diabetes itu sendiri lebih disarankan untuk beralih mengkonsumsi nasi merah karena memiliki kadar gula yang rendah.
Namun, hal lazimnya orang Indonesia sangat sulit untuk menghindari makan nasi putih.
Makan nasi putih setiap hari sudah menjadi tradisi orang Indonesia sehingga sangat sulit untuk berhenti mengkonsumsinya.
Makan nasi putih dengan lauk memang terasa lebih nikmat, sedap dan mudah mengenyangkan.
Namun menjadi suatu kekhawatiran apabila makan nasi putih secara tidak terkontrol setiap harinya dapat mengganggu Kesehatan.
Diketahui bahwa kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi pada nasi putih merupakan pantangan yang harus dihindari bagi penderita diabetes.
Nah, dikutip kilascimahi.com dari kanal youtube Ziky TM, dr. Zaidul Akbar memberikan solusi terbaik cara mengolah nasi putih dengan kadar gula rendah.
Berikut ini pemaparannya yang wajib diketahui:
bahan-bahannya:
- Nasi putih
- Bawang merah
- Bawang putih
- Sereh
- Cabe
- Minyak Zaitun
Cara Memasak:
1. Masak nasi putih seperti biasa.
2. Tumis semua rempah-rempah dengan minyak zaitun lalu diaduk-aduk pelan dengan api yag kecil dan dimasak setengah matang.
3. Setelah rempahnya ditumis lalu campurkan dengan nasi putih tersebut.
4. Taburkan kismis sedikit sebagai rasa manis.
5. Campurkan tempe penyet tanpa digoreng dengan sambal lalu dicampur menjadi satu.
6. Yang terakhir tambahkan suwiran kurma.
Menurut dr. Zaidul Akbar mengkonsumsi nasi putih dengan resep tersebut bermanfaat bagi Kesehatan karena memiliki kandungan yang kaya akan enzim, vitamin, mineral, dan asam amino yang tetap mengontrol gula darah.
Nah, itulah resep pengolahan nasi putih yang diberikan dr Zaidul Akbar untuk kesehatan dan juga tetap aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.***