Berikut ini dikutip kilascimahi.com dari kanal Youtube Hydofarm TV Indo menjelaskan info terkait makanan bahaya penyebab kolesterol, di antaranya:
Baca Juga: Mau Obat Kolesterol Alami, Konsumsi Kacang Brazil Rekomendasi dr Zaidul Akbar
- Bayam
Di dalam sayur bayam terdapat banyak kandungan zat besi, nitrat.
Namun, ketika sayur bayam dipanaskan kembali, zat tersebut akan berubah menjadi naitrit lalu nitrit yang akan memproduksi karsinogen yaitu membentuk sel kanker.
Batas normal atau sehatnya mengkonsumsi sayur bayam yaitu hanya maksimal 5 jam saja dan tidak boleh dipanaskan ulang.
- Seledri
Kandungan dari seledri juga memiliki gizi vitamin yang banyak namun, jika dipanaskan ulang lagi maka konsep zat beracunnya juga sama seperti pada sayur bayam tadi.
Kebiasaan orang-orang barat mengkonsumsi selederi yaitu dimakan mentah-mentah dan dicampurkan dengan salad akan terasa lebih garing.
Baca Juga: Inilah Cemilan Enak dan Sehat untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi, Wajib Coba!
- Brokoli
Sayur brokoli ini juga memiliki jenis kandungan yang sama dengan sayur yang sebelumnya tadi sehingga tidak baik untuk dipanaskan.
Jika dipanaskan ulang kandungan gizi dan vitaminnya akan berubah menjadi naitrit lalu nitrit, kemudian karsinogen yang akan membentuk sel kanker.