Network
KILASCIMAHI - Saatnya bulan Ramadhan telah tiba, inilah menu sahur pertama kalinya di bulan suci dengan praktis dan mudah, simak cara membuatnya.
Diketahui, bulan Ramadhan 2022 jatuh pada hari ini, Minggu 3 April 2022. Beberapa dari kita masih bingung tentukan menu sahur yang cocok di hari pertama bulan puasa.
Maka dari itu, kita akan memilih menu sahu pertama di bulan Ramadhan 2022 yang praktis dan mudah dimasak.
Berikut adalah 3 rekomendasi menu sahur pertama yang cocok di bulan Ramadhan 2022 wajib kamu ketahui.
1. Telur Bumbu Kecap (Porsi 2-4 orang)
Bahan:
- 4 buah butir telut
- iris bumbu masakan
- 5 buah cabai rawit orange
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 buah pakcoy
- 1 ruas jari jahe geprek
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- Secukupnya garam, gula pasir, penyedap
- Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
- Ceplok telur satu persatu dan beri garam sedikit
- Iris cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan merah juga tomat dan pakcoy
- Tumis bumbu iris, sereh, lengkuas, jahe, dan sereh hingga agak layu dan wangi
- Masukan saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap dan beri air sedikit dan koreksi rasa sesuai selera
- Jika dirasa sudah cukup. Masukan telur yang sudah diceplok dan pakcoy juga tomat, lalu dimasak hingga kuahnya agak menysut
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Jamaah Asal Indonesia Ditahan di Arab Saudi Akibat Maksa Ingin Umroh yang Viral di TikTok
2. Simpel Tofu
Bahan:
- 4 buah tahu putih, iris sekitar 1 cm (boleh pakai tahu sutera)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 atau 100 ml air
- 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil
- 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris kecil-kecil
- 1 sendok makan minyak wijen
Cara membuatnya:
- Goreng tahu dengan sedikit minyak di wajan anti lengket (kurang lebih 3 sendok makan minyak)
- Setelah tahu matang, masukkan semua campuran bumbu lalu masak hingga mendidih dan airnya agak menyusut
- Sajikan dengan nasi panas, mantaappp
