Network
KILASCIMAHI - Buka puasa saat Ramadhan, tidak afdol rasanya, jika tidak ada hidangan es. Apalagi es buah dengan campuran selasih, duh bikin ngiler deh.
Tapi, ada juga yang belum tahu cara pembuatan es incaran saat Ramadan ini.
Buat kamu yang belum tahu cara buatnya, simak resep berikut ini. Resep ini juga bisa kamu jadikan ide jualan, selama Ramadhan loh.
Baca Juga: Puasa Sebagai Perisainya Hamba Yang Beriman! Begini Penjelasannya Dalam Hadist Nabi
Bahan-bahan yang digunakan
1. 200 gram gula pasir
2. 4 sentimeter kayu manis
3. 1/4 sendok teh garam
4. 5 buah cengkeh
5. 1 sendok makan kapur sirih
6. 1 liter air putih
7. 6 sendok makan air jeruk nipis
8. Minuman bersoda secukupnya
9. Buah pepaya 200 gram
10. Buah nanas 100 gram
11. Buah semangka 200 gram
12. Buah melon 200 gram
13. Anggur dan strawberry secukupnya saja.
Cara Membuat
Larutkan gula, kayu manis, cengkeh dan garam. Kemudian aduk hingga merata
Selanjutnya masak hingga mendidih. Kemudian saring
Dinginkan sirup gula secara terpisah
Potong buah buahan sesuai selera anda. Bisa di potong dadu maupun bulat
Kemudian Rendam buah buahan tersebut dengan kapur sirih, selama beberapa menit
Angkat buah, dinginkan dan cuci dengan air bersih.
Campur potongan buah-buah tadi dengan sirup gula, aduk rata.
Sebelum di sajikan tambahkan air jeruk nipis dan minuman minuman bersoda. Jangan lupa untuk menambahkan es batu, agar lebih segar. Langsung saja disajikan, mumpung masih dalam keadaan dingin.
Baca Juga: Saat Tarawih Banyak Yang Salah Baca Sholawat Kepada Nabi, Ini Penjelasan Gus Baha
Untuk dijual, bisa masukkan dalam cup dan dibadrol dengan harga 7-10 ribu.***
