Network
KILASCIMAHI - Masih bingung membuat dan resep sambal matah? yuk simak cara pembuatannya, menu masakan sehari-hari yang murah meriah.
Sambel merupakan salah satu menu favorit untuk masyarakat indonesia, apalagi jika suka dengan makanan yang pedas.
Kini sambal matah tak hanya dijumpai di menu masakan murah di rumah namun bisa di jumpai di kuliner maupun di restoran.
Lalu bagaimana cara membuat sambal matah? simaka resep dan langkah-langkah pembuatannya dibawah ini.
Baca Juga: Menu Masakan Itu-Itu Aja? Cobain Resep Sambal Pete Teri Telur Puyuh Cara Buatnya Mudah dan Murah
Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas.
Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi, Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia.
Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal matah
- 10 siung bawang merah
- 7 buah cabe merah
- 5 buah cabe orange
- 2 batang sereh
- 3 buah daun jeruk
Baca Juga: Resep Masakan Sederhana dan Murah, Tumis Ayam Cincang Tambah Buncis, Mudah Dicoba di Rumah
Bumbu
- 50 ml minyak kelapa
- garam 1.5 sendok makan
- 1 sendok gula
Cara pembuatan sambal matah
1. potong-potong semua bahan.
2. Panasakan minyak kelapa, siram minyak kelapa yang sudah mendidih ke bahan-bahan yang sudah dipotong
3. Masukan garam dan gula, lalu aduk rata, koreksi rasa lalu sajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Solo, Ternyata Mudah Cara Bikinnya, Langsung Prektekan Untuk Makan Siang
Demikian cara dan resep membuat sambal matah yang menjadi salah satu menu murah meriah dan sederhana di rumah.***
