Network
KILASCIMAHI - Lidah orang Indonesia sangatlah cocok dengan jenis makanan yang dibuat dari berbagai macam bahan, dari fakta ini, maka mencari ide jualan yang pas harus disesesuikan dengan lingkungan tempat tinggal.
Buat kamu yang tinggal di daerah pedesaan, dengan potensi banyak sayur segar setiap harinya. Barangkali urap sayur, bisa dijadikan ide jualan yang pas.
Berikut, kami sajikan dalam artikel ide jualan dan resep, menganai cara membuat urap sayur, bisa dijual bersama lontong, sangat pas dah.
Bahan yang dibutuhkan :
1 ikat kacang panjang, potong 2 cm.
1 ikat kenikir, petik pilih daunnya yang muda.
250 gr tauge.
250 gr kembang turi.
250 kelapa muda parut.
Baca Juga: Jangan Menyerah dan Putus Asa Dari Rahmat Allah, Simak NASIHAT Menyentuh Hati Ustazah Halimah Alaydrus
Bumbu :
4 bh cabai merah.
10 bh cabai rawit.
4 siung bawang putih.
1 cm kencur.
1 sdm gula merah sisir.
2 sdm gula pasir.
1,5 sdt garam (boleh ditambah sesuai selera).
1/4 sdt terasi.
Sedikit asam matang.
3 lbr daun jeruk purut.
Baca Juga: Konfirmasi Kepala Diskar PB Terkait Kebakaran di Pasar Sadang Serang, Kota Bandung
Cara memasak :
1. Cuci semua sayuran, rebus satu persatu sesuai jenis sayuran.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, tambahkan 3 sdm air kemudian campurkan dengan, kelapa parut, aduk sampai rata dan cek rasa.
3. Kukus bumbu urapan selama kurang lebih 30 menit.
4. Panaskan wajan teflon sampai benar-benar panas, tuang bumbu yang sudah dikukus ke dalam wajan teflon, balik dan tunggu sampai keluar aroma harum dan bumbu agak kesat, tapi jangan sampai terlalu kering.
5. Campur sayuran dengan bumbu urapan, siap untuk disajikan.
Baca Juga: Breakingnews: KEBAKARAN Di Bandung Hari Ini Di Terminal Sadang Serang
Untuk harga jual sesuaikan dengan harga bahan di tempatmu ya.***
