Network
KILASCIMAHI - Inilah resep ayam rica-rica masakan Jawa sederhana yang cocok untuk santapan sehari-hari bersama keluarga.
Masakan rumahan yang sederhana memang menjadi favorit untuk dijadikan menu, apalagi jika disantap bersama keluarga.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan yang bisa menambah nafsu makan, namun sayangnya tidak semua orang mengetahui resepnya.
Lalu, apa saja resep ayam rica-rica yang bisa dijadikan menu makan siang? simak dibawah ini lengkap dengan langkah-langkah pembuatannya.
Baca Juga: Resep Tahu Kecap Sederhana Tapi Rasa Istimewa Buat Menu Makan Siang Bersama Keluarga
Ayam rica-rica yang merupakan masakan jawa yang bisa dijadikan menu makan di rumah, karena memiliki citra rasa yang unik.
Apalagi membuat ayam rica-ricah cukup terjangkau bahan-bahannya dan dipraktekkan di rumah.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam rica-rica.
1 ayam
1 jeruk nipis
Cabe rawit setan 20 buah
7 cabai merah keriting
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 5 siung
Serai 2 batang
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Jahe 2 ruas
Lengkuas 1 ruas
Kunyit 1 ruas
Lada 1 sendok teh
ketumbar sangrai 1 sendok teh
kecap asin 2 sendok makan
1 liter air
minyak secukupnya
Garam secukupnya
Gula untuk dicicip
Penyedap rasa secukupnya
2 ikat kemangi, pisahkan dari batangnya
3 buah tomat hijau
Baca Juga: Resep Cilok Bumbu Kacang dan Cara Buat Agar Gurih dan Lembut, Tentu Wajib Dicoba
