Network
KILASCIMAHI - Dadar gulung, kalau terlalu tebal biasanya mentah dalem dan bikin enek. Nah, buat kamu yang tidak tahu cara mengatasi dadar gulung mentah dalem, simak artikel ini sampai tuntas ya, biar dadar gulung yang kamu buat enak, jadi cocok dijadikan ide jualan ataupun cemilan saat libur sekolah.
Resep ini cukup mudah untuk direcook dan ekonomis loh, jadi jangan khawatir menjadikannya ide jualan ataupun cemilan keluarga saat libur sekolah ya.
Simak artikelnya sampai tuntas dan recook, jika kamu rasa resep ini cocok dijadikan ide jualan ataupun cemilan libur sekolah.
Bahan
600 cc air
25 lbr daun pandan suji
Blender dan saring
Jika menggunakan endapan pandan, air + 2 sdk makan endapan pandan aduk rata, total akhir 600cc
Dalam wadah siapkan
200 gram tepung segitiga biru
50 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 sachet kecil vanili bubuk
Cara Buat
Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk dengan bantuan whisk sampai tercampur rata. Saring
Kalo unti kelapa relatif tergantung selera
Siapkan teflon, api sedang.
Sampai panas, oles sedikit minyak sayur.
Tuang adonan tipis aja, miringkan teflon sampai adonan merata membentuk bulatan. Jangan terlalu tebal.
Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan
Angkat, lebarkan adonan yang sdh matang di atas talenan
Berikan 1 sdm unti kelapa
Bentuk seperti lipatan amplop, gulung.
Lakukan sampai adonan habis. Untuk resep di atas dapet 16 pcs dadar gulung, yang bisa dijual dengan harga seribuan.
