Network
KILASCIMAHI - Dadar gulung adalah salah satu kue tradisional yang masih eksis sampai hari ini. Memiliki cita rasa yang khas dengan warna yang mencolok menggugah selera, siapa sangka proses pembuatan dadar gulung ternyata sangat simpel, sehingga cocok dijadikan ide jualan atapun cemilan saat libur sekoah.
Buat kamu yang tertarik menjadikannya ide jualan ataupun cemilan keluarga saat libur sekolah, jangan skip artikel ini ya.
Dalam artikle ini, akan kami bagikan resep dadar gulung simpel dan enak, yang wort it untuk kamu jadikan ide jualan ataupun cemilan saat libur sekolah.
Bahan
600 cc air
25 lbr daun pandan suji
Blender dan saring
Jika menggunakan endapan pandan, air + 2 sdk makan endapan pandan aduk rata, total akhir 600cc
Dalam wadah siapkan
200 gram tepung segitiga biru
50 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 sachet kecil vanili bubuk
Cara Buat
Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk dengan bantuan whisk sampai tercampur rata. Saring
Kalo unti kelapa relatif tergantung selera
Siapkan teflon, api sedang.
Sampai panas, oles sedikit minyak sayur.
Tuang adonan tipis aja, miringkan teflon sampai adonan merata membentuk bulatan. Jangan terlalu tebal.
Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan
Angkat, lebarkan adonan yang sdh matang di atas talenan
Berikan 1 sdm unti kelapa
Bentuk seperti lipatan amplop, gulung.
Lakukan sampai adonan habis. Untuk resep di atas dapet 16 pcs dadar gulung, yang bisa dijual dengan harga seribuan.
