Network
Cara membuat kulit:
- Campurkan semua bahan kecuali air, lalu aduk hingga rata.
- Setelah merata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup maka hentikan pemakaian air.
- Setelah tidak lengkap, uleni adonan hingga kalis.
- Diamkan adonan sekitar 30 menit kemudian bagi adonan kira-kira sekitar 40-45 gr dengan cara dibulatkan.
- Setelah itu diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Setelah di diamkan, ambil satu bulatan adonan lalu pipihkan kemudian giling sampai tipis.
- Adonan yang sudah digiling tipis, panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam di bagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.
Baca Juga: Cek Resep Pembuatan Kue Sus Enak yang Cocok Untuk Cemilan Keluarga
Bahan Isian
Daging kebab atau smoked beef (panggang)
daun selada
