Network
KILASCIMAHI -Jangan bingung mau menyajikan apa saat keluarga kumpul untuk arisan.
Kamu bisa membuatkan soto ayam berikut ini, benar-benar resep yang sangat rekomended pokoknya.
Simak dan recook ya, kalau menururtmu resep ini cocok untuk keluarga besarmu.
Baca Juga: Resep Tempe Penyet Kemangi Super Enak disajikan dengan Nasi Hangat
Bahan:
- 500 gram daging ayam
- 3 batang sere (geprek)
- 10 kapulaga
- 3 bunga lawang
- 6 daun salam
- 6 daun jeruk
- 2 tomat, potong
- 1 lengkuas sedang (geprek)
- 400 ml santan kental kara
- 2,5 liter air
- minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 kemiri
- 3 sdm ketumbar bulat
- 2 kunyit panjang
- 3 ruas jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm jinten
Bahan pelengkap:
- perkedel kentang
- emping goreng
- bawang goreng
- daun seledri
- jeruk nipis
- tauge
- bihun
Cara memasak:
1. Rebus ayam. Beri garam secukupnya, masak sampai matang lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan lengkuas. Tuang sedikit air.
3. Tuang santan kental yang sudah direbus.
4. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus secara perlahan.
5. Goreng ayam yang telah direbus tadi.
6. Sajikan ayam dengan kuah.
Baca Juga: Keluarga Pasti Suka! Begini Cara Membuat Rica Daging Sapi yang Enak Poll
Demikian ulasan mengenai cara membuat soto ayam simpel yang cocok disajikan untuk keluarga besar saat ada acara arisan.***
