Cara Membuat Jajanan Tradisional, Ikuti Resep Bakpia Kukus Pandan Isian Gula Merah Atau Coklat

KILASCIMAHI – Indonesia kaya dengan beagam jajanan atau makanan tradisional yang khas dan nikmat, salah satunya jajanan bakpia

Kali ini akan dibahas cara membuat atau resep bakpia kukus pandan isian gula merah atau coklat yang bikin  tambah manis dan nikmat

Simak cara membuat atau resep bakpia kukus pandan isi selai cokelat yang cocok dijadikan ide jualan atau jajanan untuk cemilan dengan keluarga di rumah

Baca Juga: Kena Penyakit Asam Lambung Atau GERD, Ikuti Tips Mudah Dari dr Zaidul Akbar Ini

Kreasi kue beraneka ragam, awalnya kita ketahui bahwa bakpia hanya diolah dengan pemanggangan atau di oven, namun resep bakpia pandan isi selai coklat ini patut dicoba

Resep membuat bakpia juga bisa dikreasikan dengan cara dikukus, selain mudah dibuat, rasanya pun semakin lebih nikmat.

Bagi ibu-ibu yang sedang bingung mencari ide jualan kue, bakpia kukus pandan isi cokelat ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan karena kreasinya sangat mudah dan menarik perhatian pembeli.

Baca Juga: Resep Bolu Mentega Anti Gagal! Wangi dan Lembut

Bahan-bahan untuk membuat bakpia kukus pandan isi cokelat ini pula tidak susah-susah untuk dicari, bahannya sederhana dan resep yang gampang banget.

Berikut ini dikutip kilascimahi.com dari kanal Youtube Cooking with Hel membagikan resep pembuatan bakpia kukus pandan isi coklat, simak yuk!

Bahan-Bahan :

-          Telur 2 butir

-          Gula 50 gr

-          Emulsifer SP/Ovalet ½ sdt

-          Tepung terigu 30 gr

-          Baking powder ¼ sdt

-          Margarin 50 gr

-          Pasta pandan ½ sdt

-          Pasta Vanila ½ sdt

 Baca Juga: Resep Kue Biji Ketapang Renyah, Bisa Awet Berbulan-bulan

Cara memasak:

1. Langkah adonan pertama:

Masukan telur, gula, dan emulsifier sp/ovalet ke dalam suatu wadah kemudian di mixer hingga mengembang berwarna putih pucat.

2. Langkah adonan kedua:

Setelah bahan tadi selesai di mixer maka tambahkan tepung terigu dan baking powder lalu dimixer lagi hingga tercampur rata dengan menggunakan ukuran kecepatan yang rendah.

3. Langkah adonan ketiga:

Langkah selanjutnya yaitu campurkan lelehan margarin yang sudah didinginkan ke dalam adonan tadi kemudian tambahkan pasta pandan dan pasta vanila, lalu dimixer kembali atau bisa juga dengan menggunakan spatula untuk mengaduknya hingga tercampur rata.

 Baca Juga: Begini Resep Bakpia Kukus Pandan: Ide Jualan Biaya Murah Untung Berlimpah !

4. Langkah mengukus adonan:

Setelah adonan bakpianya sudah jadi maka sisihkan saja sementara dan siapkan cetakan untuk mengukusnya.

-          Oleskan cetakan dengan minyak goreng hingga tercampur rata.

-          Tuang adonan bakpia sekitar 1 sdm atau sisihkan 1/3 bagian untuk mengisi selai dan adonan berikutnya.

-          Panaskan terlebih dahulu air kukusan di panci sebelum memasukan adonan bakpia.

-          Setelah airnya mendidih maka masukan cetakan kukusan yang telah berisi adonan.

-          Kukus adonan sekitar 10 menit dengan api kompor yang sedang.

-          Setelah kukusan matang maka beri isian selai cokelat lalu tuangkan adonan bakpia sisa tadi sekitar 1 sdm sebagai penutupnya.

-          Kukus kembali adonan yang telah dituangkan tadi sekitar 20 menit.

-          Cek kematangan bakpia dan siap untuk dihidangkan di atas meja.

Demikian resep membuat bakpia kukus pandan isi selai cokelat yang super enak dan cocok dihidangkan saat kumpul bareng keluarga dan bisa dijadikan ide jualan yang untungnya berlipa-lipat, selamat mencoba.***