Network
KILASCIMAHI - Pecinta Kolak sini merapat sini, tak kasih menu bukber kolak creamy untuk buka puasa nih.
Bahan yang dibutuhkan juga gak berat-berat banget kok, gampang dicarinya, enak rasanya, pasti buka puasa jadi seru.
Pokoknya langsung recook aja ya, biar bisa jadikan menu satu ide buka puasa.
Baca Juga: Resep Kolak Enak Nih! Cocok Jadi Menu Buka Puasa
BAHAN :
- 8 buah pisang kepok potong-potong
- 1 bungkus sagu mutiara rebus di air yang sudah mendidih sampai berwarna bening
- gula merah secukupnya rebus dengan sedikit air lalu saring
- gula pasir 1 sdm
- 1/2 sdt garam
- santan segar 750-1000 ml
- 1 butir telur + sdkit air kocok lepas
- 2 lmbr daun pandan simpulkan
Baca Juga: Ide Jualan Takjil; Cek Resep dan Cara Pembuatan Pempek Sutra Putih Telur!
CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah
2. Masukkan potongan pisang dan air rebusan gula merah serta gula pasir masak dan aduk kembali
3. Setelah pisang cukup matang masukkan sagu mutiaranya
4. Terakhir masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya sdkit mengental
5. Angkat sajikan
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Mutiara, Recook Jadi Menu Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat kolak creamy, untuk dijadikan menu buka puasa.***
