Network
KILASCIMAHI - Kolak adalah salah satu makanan favorit yang ada di Indonesia. Apalagi saat Ramadhan, kolak adalah menu adalah untuk buka puasa.
Nah, buat kamu yang suka kolak, kali ini kami bagikan resep kolak enak nih, bisa banget lah recook untuk dijadikan menu buka puasa.
Cara buatnya juga mudaah kok, bahannya mudah dicari, rasanya enak pula, pas dijadikan menu buka puasa lah ya.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil; Cek Resep dan Cara Pembuatan Pempek Sutra Putih Telur!
BAHAN :
- 8 buah pisang kepok potong-potong
- 1 bungkus sagu mutiara rebus di air yang sudah mendidih sampai berwarna bening
- gula merah secukupnya rebus dengan sedikit air lalu saring
- gula pasir 1 sdm
- 1/2 sdt garam
- santan segar 750-1000 ml
- 1 butir telur + sdkit air kocok lepas
- 2 lmbr daun pandan simpulkan
Baca Juga: Jadwal Berbuka Puasa Kota Surabaya dan Sekitarnya Hari Ini, Minggu 31 Maret 2024
CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah
2. Masukkan potongan pisang dan air rebusan gula merah serta gula pasir masak dan aduk kembali
3. Setelah pisang cukup matang masukkan sagu mutiaranya
4. Terakhir masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya sdkit mengental
5. Angkat sajikan
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Mutiara, Recook Jadi Menu Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat membuat kolak enak, yang cocok dijadikan menu buka puasa.***
