Network
KILASCIMAHI - Belakangan ini Gohyong atau ngohiang menjadi salah satu kuliner yang tengah viral ditengah masyarakat.
Rasa khasnya yang gurih membuat kuliner satu ini banyak diburu, tentu saja bukan netizen +62 namanya jika makanan yang viral tidak rame antrian.
Bagi anda yang males ngantri dan ingin mencoba membuat recook dirumah sendiri berikut kilascimahi.com sajikan resep gohyong viral berikut ini dilansir dari laman youtube @dapurumi agar kamu bisa recook dirumah tanpa perlu ngantri panjang.
Bahan-bahan Gohyong
Bahan-bahan Kulit :
- 120 gr terigu
- 20 gram tapioka
- 3/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 250-260 mL air
- 20 mL minyak goreng
Bahan-bahan Isian :
- 300 gr daging ayam tanpa tulang, rebus dahulu
- 100 gr bakso sapi
- Daun bawang secukupnya
- 3 sdm tapioka
- 1 butir telur
- 30 mL air putih
- 2 siung bawang putih, cincang dan haluskan
- 1/4 bawang bombai, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt bubuk ngohiong
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok, Cocok Jadi Menu Utama Berbuka Puasa
Bahan-bahan cuko :
- 90 gr gula merah
- 1/2 ruas jempol asam jawa
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sdt garam
- 200 mL air
-Cabe rawit hijau sebagai pelengkap
Cara Membuat
Cara membuat kuah cuko :
1. Siapkan panci masukkan 2 siung bawang putih halus, masukkan asam jawa, 1/4 sdt garam, gula merah dan tuangkan air 200 mL
2. masak diatas kompor hingga mendidih sambi diaduk-aduk
