Network
KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat salah satu ide jualan di bulan Ramadhan yaitu pangsit tulang rangu kuah mercon, berikut ini ulasannya.
Berbagai macam takjil akan kita jumpai disaat sudah mendekati bulan suci Ramadhan. Mulai dari makanan berat, cemilan, minuman, kue basah, dan masih banyak lagi yang lainn. Salah satunya pangsit tulang rangu yang cocok untuk kamu jadikan sebagai ide jualan di bulan Ramadhan nih.
Mau tahu resep dan cara untuk membuat pangsit tulang rangu kuah mercon ini? Salah satu menu yang cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan di bulan Ramadhan, yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep dan Cara pembuatan Mango Pancake yang Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep dan cara untuk membuat pangsit tulang rangu kuah mercon yang cocok untuk jadi menu ide jualan di bulan Ramadhan.
Bahan-bahan :
1. 2 buah paha ayam (fillet)
2. 3 siung bawang putih (dihaluskan)
3. 2 SDM kecap asin
4. 1 sdm minyak wijen
5. 3 sdm tepung tapioka
6. 5 sdm tepung terigu
7. penyedap
8. secukupnya es batu
9. 1 Bungkus pangsit / kulit dimsum
10. tulang rangu (tulang rawan paha sama dada)
11. 1 buah telur
bumbu kuah :
1. 4 buah cabe keriting merah
2. 1 SDM bawang putih bubuk
3. penyedap
4. cabe rawit aku chop aja jadi kecil
5. daun bawang dan seledri
6. bawang goreng
Cara Membuat :
Baca Juga: Ide Minuan Takjill Buka Puasa, Cobain Resep Es Teler Buah Dengan Kelapa Dan Alpukat Seger Dan Manis
Langkah 1
- Haluskan ayam telur dan es batu dengan chopper hingga halus.
Langkah 2
- Kemudian tulang rangu ayam tadi direbus hingga matang lalu cingcang halus atau kasar sesuai selera, lalu campur dengan bahan ayam yang sudah dihaluskan tadi.
Langkah 3
- Campur bawang putih halus, gilingan ayam, pertepungan dan penyedap kemudian aduk hingga rata dan campur dengan minyak wijen dan kecap asin.
Langkah 4
- Jika sudah, siapkan kulit pangsit lalu beri air diseluruh permukaanya agar tidak kering, kemudian beri adonan sedikit (kurang lebih segini karna pangsit aku besar, tapi bisa disesuaikan dengan ukuran pangsit masing-masing) jangan memberi adonan terlalu banyak nanti tidak akan tertutup oleh pangsit, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5
- Kemudian rebus air dan tambahkan minyak hingga mendidih lalu masukan pangsit tulang rangu yang sudah dibuat tadi, rebus sampai matang ± 15 menit dengan api sedang.
Langkah 6
- Jika sudah angkat dan tiriskan, untuk bumbu bisa di kreasikan sesuai selera.
Langkah 7
- Haluskan cabe keriting kemudian masukan ke dalam air mendidih lalu masukan penyedap, bawang daun, seledri dan cabe rawit yang sudah dichop.
Langkah 8
- Masukan pangsit kedalam mangkok lalu tuang kuah yang sudah dibuat lalu taburkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, pangsit tulang rangu pun siap disantap..
Baca Juga: Yummy! Resep Ceker Tanpa Tulang ala Rumahan, Cocok Nih Buat Jadi Ide Jualan Takjil
Demikian artikel terkait resep dan cara untuk membuat pangsit tulang rangu kuah mercon yang cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan di bulan Ramadhan.***
