Network
KILASCIMAHI -Kamu anak muda yang sedang mencari ide jualan yang sesuai dengan kebutuhan anak muda?
Jika demikian baca sampai tuntas artikel ide jualan berikut ini.
Karena kami akan membagikan resep steak, yang bisa dijadikan ide jualan bakaran, yang sangt digemarin anak muda.
Bahan:
1/4 kg daging sapi has dalam, iris tipis melebar menjadi 4 bagian atau daging dada ayam tanpa tulang iris tipis melebar (pukul2 daging dg ulekan batu sampai pipih agar ketika digoreng bisa merata matangnya)
wortel, buncis dan kentang secukupnya, potong memanjang, rebus
1 buah telur, kocok lepas
Bahan pelapis:
150 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Bumbu saos steak:
1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
200 ml air matang
1 sdt saos tiram
3 sdm saos tomat
3 sdm kecap manis
1 sdm lada hitam bubuk
1/2 sdt garam
larutan tepung maizena secukupnya (untuk pengental)
Baca Juga: Jangan Tunggu Sebelum Terlambat, Ini 5 Surah yang Wajib Dihafal Sebelum Meninggal!
Cara membuat saos steak:
1. tumis bawang putih dan bawang bombay dg sedikit minyak sampai layu
2. masukkan air dan sisa bahan saos, aduk sampai rata
3. masukkan larutan tepung maizena secukupnya, aduk sampai mengental
4. perbaiki rasa
5. matikan api ketika saos sudah meletup-letup
Cara membuat steak:
1. lumuri daging dg lada bubuk dan sedikit saos tiram, ratakan ke seluruh permukaan daging dan diamkan 30 menit
2. campur semua bahan pelapis sampai rata
3. gulingkan daging ke bahan pelapis, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis, sambil dicubit2 agar bisa keriting ketika digoreng
4. goreng dg minyak yg banyak dan panas sampai kekuningan, kecilkan api agar tdk cepat gosong
5. susun kentang, wortel, buncis, dan steak di piring lalu siram dg saos, sajikan dg saos sambal lebih nikmat.
Demikian ulasan mengenai cara membuat steak yang bisa dijadikan ide jualan bakaran.***
