Network
KILASCIMAHI - Kamu ada rencana buka warung nasi campur?Masih mencari ide jualan untuk menarik minat pelanggan?
Buat pakis tumis aja, sebagai menu pendamping. Enak banget loh, jadi cocok dijadikan ide jualan.
Simak sini gimana cara buatnya, biar langsung kamu recook untuk dijadikan ide jualan.
Bahan
2 ikat daun pakis (siangi, lalu cuci 2x dgn air garam dan kemudian rebus sebentar dlm air mendidih yg sudah tercampur garam, setelah rebus tiriskan)
50 gr udang kecil (opsional)
1 siung bamer, diiris untuk menumis
1/2 buah tomat, iris
saos tiram
lada bubuk
garam
minyak untuk menumis .
Bumbu halus :
6 cabe merah
20 cabe rawit (bisa kurangi jika tidak mau pedas)
2 siung bawang merah
1 siung bawamg putih
1 bungkus kecil terasi mamasuka, bakar sebentar sebelum dihaluskan
Baca Juga: Jangan Tunggu Sebelum Terlambat, Ini 5 Surah yang Wajib Dihafal Sebelum Meninggal!
Cara memasak :
1. panaskan minyak goreng secukupnya
2. tumis bawang merah sampai harum
3. masukkan irisan tomat
4. masukkan bumbu halus, aduk sebentar kemudian tambahkan sedikit air
5. masukkan sedikit garam
6. masukkan sayur
7. tambahkan saus tiram dan lada bubuk, kemudian aduk sebentar dan tutup agar warna sayur ttp hijau
8. masak sbntr dan kemudian buka tutupnya, cek rasa dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Cumi Asin Sambal Matah! Super Rekomendasi Jadi Ide Jualan
Demikisan ulasan mengenai cara membuat pakis tumis, yang bisa dijadikan ide jualan.***
