Network
KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat salah satu jajanan yang paling hits yaitu Cireng Banjir, cocok juga untuk dijadikan ide jualan, berikut ini ulasannya.
Cireng atau Aci digoreng merupakan salah satu jajanan khas Jawa barat. Jajanan yang berbahan dasar tepung kanji ini sudah memiliki banyak variannya salah satunya yaitu cireng.
Jajanan yang satu ini sudah menjadi jajanan yang paling banyak diminati oleh hampir seluruh kalangan masyarakat, bisa jadi jajanan favorit No.1 lho.
Mau tahu resep dan cara untuk membuat Cireng banjur ini? Salah satu jajanan yang paling banyak diminati oleh seluruh kalangan masyarakat, dan cocok untuk dijadikan ide jualan.
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com mengenai resep membuat Cireng banjur kuah seblak, salah satu jajanan favorit kalangan masyarakat dan cocok untuk dijadikan ide jualan.
Bahan Cireng:
1. 100 gram Tepung sagu / aci untuk biang
2. 150 gram Tepung sagu / aci + 20 gram untuk baluran
3. 3 siung Bawang putih, haluskan
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sachet Kaldu ayam bubuk (±5 gram)
6. 250 ml air
7. Minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:
Haluskan
- 1 buah Cabai merah
- 3 buah Cabai rawit merah (rawit domba)
- 3 buah Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Kencur
Bumbu kuah:
- 1 sdm Gula merah yang sudah disisir
- 2 tetes Cuka masak
- 400 ml Air
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Pelengkap:
- secukupnya irisan daun bawang dan seledri
- jeruk sambal
