Network
Baca Juga: Resep Sempol Ayam Ekonomis Yang Enak Dan Lezat Jadi Ide Jualan 2024
Cara Membuat :
Langkah 1
Cara membuat cireng: Didihkan air dan bawang putih halus, masukkan tepung sagu untuk biang, aduk hingga menggumpal. Matikan api, pindahkan ke wadah diamkan sampai agak hangat.
Langkah 2
Masukkan tepung sagu, garam dan kaldu, uleni hingga kalis.
Langkah 3
Ambil adonan ±25 gram, bulatkan dan pipihkan. Bedaki dengan tepung sagu. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 4
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga mengembang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Cara membuat kuah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
Langkah 6
Tambahkan air, didihkan.
Langkah 7
Masukkan gula, garam, kaldu, dan cuka. Koreksi rasa
Langkah 8
Cara penyajian Atur cireng dalam mangkuk, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri, dan beri perasan jeruk sambal.
Baca Juga: Resep Waffle Empuk Anti Gagal, Cocok Dijadikan Ide Jualan Kekinian!
