Network
• 200 gram tepung terigu
• 50 sdm tepung tapioka
• 1 sdm penyedap rasa
• 125 mL air
Cara membuat:
1. Cincang kasar wortel, kul, dan daun bawang kemudian ditumis hingga layu.
2. Goreng atau rebus bahan-bahan bumbu seperti cabe, bawang merah, dan bawang putih lalu diulek kasar kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
3. Campurkan seluruh bahan isian hingga merata.
4. Potong tahu berbentuk segitiga hingga menjadi 2 bagian kemudian dikeluarkan isinya.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kekinian : Resep Keripik Bawang Renyah Ala Rumahan, Tahan Hingga Berbulan-Bulan!
5. Masukkan seluruh bahan isian kedalam tahu hingga habis.
6. Siapkan bahan adonan kulit tahu dengan mencampurkan seluruh bahan hingga adonan agak kental dan tidak ada gerindil tepung.
7. Masukkan tahu yang sudah diberi isian kedalam kemudian dibalurkan hingga merata.
