Network
KILASCIMAHI -Kita buat bola-bola ubi ungu enak yuks, resep ini sangat cocok dijadikan cemilan tatkala berkumpul dengan keluarga.
Cara buatnya juga lumayan simpel kok, langsung recook aja ya kalau kamu punya bahannya lengkap.
Biar keluarga gak makan jajan di luar mulu, mending dibuatin aja yuk bund.
Baca Juga: Intip Cara Membuat Ayam Kecap Enak, Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan :
1/2 kg Ubi ungu
1 pak keju (boleh ganti coklat batang)
6 sdm tepung tapioka
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Pencelup :
5 sdm tepung terigu larutkan dengan air putih secukupnya
Tepung panir secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas ubi lalu cuci, kemudian rebus.
2. Setelah matang, hancurkan ubi dengan centong. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam dan gula. Aduk selagi hangat. Aduk sampai kalis.
3. Bentuk bulat, dan lubangi tengahnya, masukkan mesis atau keju kemudian bentuk lagi menjadi bola2 kecil. Lakukan hingga habis.
4. Lalu masukkan ke larutan terigu, dan gulingkan ke tepung panir. Setelah itu goreng dengan api sedang.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Mekar! Hidangan Hari Libur untuk Keluarga Nih
Demikian ulasan mengenai cara membuat boleh ubi ungu, yang sangat cocok dijadikan cemilan keluarga.***
