Network
Langkah 2
-Tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu.
Langkah 3
- Ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebanyak 50 g, lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya.
Baca Juga: Perkedel Tahu Jamur Menu Sahur Satset Anti Ribet, Bisa Juga Buat Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadhan!
Langkah 4
- Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik. (Cukup sekali aja baliknya, jangan dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak).
Langkah 5
- Setelah terlihat kecoklatan, segera angkat.
Langkah 6
- Note : - untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung, opsional yaa. Sesuaikan dengan tape yang didapat, dan sesuaikan dengan selera, oK.
Langkah 7
- Tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudahcukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar.
Langkah 8
- Bener2 jangan dibolak-balik ketika menggoreng yaa, supaya ga banyak nyerap minyak, jadi gabin akan tetep kriuuuukkk. Dan setelah diangkat dari penggorengan, segera ditiriskan, atau dilap dengan tissue.
Baca Juga: Kapan Puasa Ramadhan 2024? Yuk Simak Penjelasannya Berikut Ini
Demikian artikel terkait resep dan cara untuk membuat Gabin tape, salah satu jajanan jadul terfavorit yang juga bisa dijadikan untuk ide jualan di bulan Ramadhan nanti.***
