Network
KILASCIMAHI - Inilah resep untuk membuat salah satu ide jualan kekinian ala rumahan yaitu Puding Caramel Castella, yuk simak ulasannya berikut ini.
Puding merupakan salah satu dessert atau makanan penutup yang banyak disukai oleh semua kalangan karena memiliki rasa yang creamy serta tekstur yang sangat lembut.
Ada berbagai macam varian puding mulai dari puding coklat, mangga, keju, dan masih banyak varian yang lainnya.
Baca Juga: Intip Keistimewaan dan Spesifikasi Oppo A18, Hp Canggih Dengan Harga 1 Jutaan !
Mau tahu resep dan cara untuk membuat Puding Caramel Castella ini? Buat kamu yang masih bingung yuk simak resepnya berikut ini.
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com mengenai resep dan cara untuk membuat Puding Caramel Castella, ide jualan ala rumahan dijamin laris manis.
Bahan-bahan
Bahan Caramel :
1. 90 gr gula pasir
2. 20 ml air
3. 40 ml air
Bahan puding :
1. 360 susu cair full cream
2. 3 butir telur utuh
3. 1 butir kuning telur
4. 60 gr gula pasir
5. 3 gr extra vanila(me vanili bubuk)
Bahan Cake :
1. 2 butir telur, pisah putih & kuningnya
2. 50 gr gula pasir
3. 50 gr tepung terigu
4. 20 ml susu cair
5.15 gr minyak
6. 500 ml air panas
Cara Membuat :
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian : Cireng Banjur Kuah Seblak, Dijamin Bikin Ngiler Yuk Simak Resepnya Disini!
Langkah 1
- Nyalakan oven terlebih dulu dengan suhu 160 °c.
- Siapkan bahan terlebih dulu.
Langkah 2
- Campur gula & air 20 ml, masak biarkan mendidih gula larut & berwarna coklat.
- Lalu tuang air 40 ml sambil di goyang secara merata, angkat.
- Tuang ke dalam aluminium cup, ratakan, diamkan.
Langkah 3
- Masukkan telur utuh & kuning telur, kocok sampe tercampur rata mengunakan whisk, tambahkan gula, kocok sampe gula larut.
Langkah 4
- Hangatkan susu cair suam" kuku, angkat.
- Masukkan kedalam kocok kan telur sambil di aduk rata, saring, sisihkan.
Langkah 5
- Kocok putih telur masukkan gula secara bertahap, kocok sampe kental & kaku, tambahkan kuning telur kocok rata.
Langkah 6
- Masukkan tepung sambil di ayak, aduk pelan sampe tercampur rata.
Langkah 7
- Campur susu & minyak aduk sampe rata, masukkan sebagian adonan, aduk rata,
- Masukkan kembali kesisa adonan, aduk sampe tercampur rata.
Langkah 8
- Ambil cup aluminium yg sudah berisi caramel, tuang adonan puding separo cup.
Langkah 9
- Tuang adonan cake sampe penuh ratakan,
- Isi loyang dengan air panas, masukan cup satu persatu.
Langkah 10
- Panggang selama 50 menit api atas bawah, bila sudah mateng keluarkan dari oven, diamkan selama 3 jam.
Langkah 11
- Puding caramel castella siap di sajikan.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Minuman Kekinian : Es Mojito Sprite Cocopandan Dijamin Bikin Ketagihan!
Demikian ulasan mengenai resep dan cara membuat Puding Caramel Castella salah satu cemilan kekinian yang cocok dijadikan ide jualan ala rumahan.***
