Network
KILASCIMAHI - Mendengar sebutan nama Lombok tentu saja yang akan terngiang di kepala adalah cabe.
Hal ini karena, sebagian daerah di Indonesia khususnya di pulau Jawa menyebut cabe dengan sebutan Lombok.
Benar saja, istilah sebutan cabe menjadi ciri khas kuliner di Pulau Lombok.
Pasalnya, kuliner di Lombok sebagian besar berbahan dasar cabe rawit yang terkenal pedas.
Meskipun demikian, eksistensi kuliner Legendaris di Lombok seolah tak lekang oleh waktu.
Hal ini dikarenakan cita rasa yang khas membuat rumah makan yang menyediakan menu kuliner khas Lombok telah berdiri sejak beberapa tahun bahkan hingga berpuluh tahun lamanya.
Lantas, apa saja kuliner legendaris khas Lombok yang harus anda coba?
Berikut 5 rekomendasi kuliner Legendaris khas Lombok yang wajib anda coba.
1. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh
Menu sate rembiga Ibu Sinnaseh berbahan dasar daging sapi. Menu inipun menjadi andalan makanan khas daerah Lombok.
Baca Juga: Kementerian Perhubungan Telah Membuka Mudik Motor Gratis Lebaran 2023, Berikut Syarat Pendaftaran
Lembutnya daging sapi ditambah dengan taburan bumbu khas rahasia menambah nikmatnya sate rembiga ini.
Tak heran, rumah makan yang terletak di daerah kota Mataram tepatnya di Jalan Dr Wahidin No. 11B Rembiga ini disebut menjadi Rumah Makan Legendaris karena telah berdiri sejak 1988 lalu.
Harga persatu tusuk sate pun cukup terjangkau hanya Rp2.500 saja.
2. Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Kuliner satu ini bisa dibilang cukup berbeda dengan kuliner lainnya.
Pasalnya, nasi Balap Puyung Inaq Esun dikenal dengan rasanya yang pedas nikmat dan gurih.
Tak perlu merogoh kocek banyak, cukup siapkan uang sebesar Rp25.000 saja anda bisa menikmati satu porsi nasi pedas ini.
Baca Juga: Arti Chill dalam Bahasa Gaul yang Viral di Media Sosial
Satu porsi nasi Balap Puyung disajikan dengan ayam suir pedas khas nasi Balap Puyung dengan tambahan kacang kedelai untuk menambah gurihnya santapan satu ini.
Bagi anda pecinta kuliner pedas jika pernah mencobanya sekali saja, dijamin anda pasti akan ketagihan.
Rumah makan nasi Balap Puyung Inaq Esun ini diketahui telah berdiri sejak 1970an.
3. Ayam Rarang Inaq Dellah
Rumah Makan Inaq Dellah disebut sebagai salah satu Rumah Makan paling Legendaris di Lombok Timur.
Pasalnya, rumah makan ini telah berdiri sejak 1976 yang berlokasi di Desa Rarang.
Kuliner satu ini berbahan dasar ayam kampung dibalut dengan bumbu merah khas Inaq Dellah dengan rasa pedas manis dan gurih yang nikmat.
Baca Juga: Awal Ramadhan 1444 H Tahun 2023 Jatuh Pada? Simak Ulasan Berikut Selengkapnya!
4. Ayam Bakar Taliwang Irama
Ayam bakar taliwang tentu sudah tidak asing lagi bagi anda pecinta kuliner dimanapun berada.
Pasalnya, makanan khas Lombok satu ini dapat anda jumpai dimanapun bahkan telah tersebar di seluruh Indonesia.
Rumah Makan ayam bakar taliwang Irama ini telah berdiri sejak tahun 1973 yang berlokasi di Jalan Ade Irma Suryani 10, Cakranegara, Lombok.
Meskipun telah lama berdiri, seolah tak lekang oleh waktu, eksistensi ayam bakar taliwang tetap bertahan hingga saat ini.
Bagaimana tidak, bumbu bakaran yang khas dengan cita rasanya yang pedas dan sedikit manis serta gurih ditambah dengan aroma bakaran membuat ayam bakar taliwang banyak diminati.
5. Sate Bulayak Narmada
Meskipun dibilang cukup sederhana, sate bulayak Narmada menjadi salah satu rekomendasi Rumah Makan Legendaris yang wajib anda coba.
Rumah Makan yang terletak di desa Suranadi, Narmada ini telah berdiri sejak tahun 1990.
Sate bulayak bukan hanya berbahan dari daging sapi ataupun ayam saja, akan tetapi ada juga yang berbahan jeroan sapi atau ayam.
Baca Juga: Awal Ramadhan 1444 Hijriah Berapa Hari Lagi? Berikut Penjelasannya!
Cita rasa pedas manis yang khas dengan tambahan lontong atau yang dikenal sebagai bulayak ini menambah selera makan.
Setelah membaca ulasan ini, tentu saja anda pasti ngiler kan! Agar tidak penasaran, segera kunjungi salah satu rumah makan legendaris tersebut.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Legendaris khas Lombok yang wajib anda coba.***
