Network
KILASCIMAHI - Buat yang penasaran dengan resep makanan Oliebollen Khas Belanda, simak di sini!
Oliebollen adalah makanan yang paling banyak diburu di saat tahun baru di Belanda.
Harganya bisa mencapai 1 euro per boxnya yang cuma berisi 10 biji Oliebollen.
Tapi uniknya, masyarakat yang merayakan malam tahun baru di Belanda pasti makan Oliebollen diselingi minuman wine.
Menurut keyakinan orang-orang Belanda, menyantap Oliebollen di malam tahun baru bisa mendatangkan keberuntungan di awal tahun baru.
Itulah kenapa, di malam tahun baru tiba, jenis jajanan ini pasti laris di Belanda. Tapi, bukan berarti orang Indonesia tidak bisa buat.
Resepnya sangat gampang dan mudah loh, simak berikut ini!
Dikutip kilascimahi.com dari Youtube dapurumi, berikut resep Oliebollen makanan khas tahun baru di belanda:
Bahan-bahan:
1. 220 ml susu cair hangat
2. 2 sdm gula pasir
3. 3 gram / 1 sdt ragi instan
4. 250 gram tepung terigu protein sedang
5. 1/4 sdt garam
6. 1 sdt kayu bubuk manis
7. 1 butir telur
Cara pembuatan:
1. Larutkan gula pasir ke dalam susu hangat
2. Masukkan ragi instan ke dalam larutan air gula dan susu hangat, diamkan 45-60 menit, atau sampai menggelembung/mengembang
3. Siapkan tepung terigu, tambahkan garam dan kayu bubuk manis
4. Campurkan dengan larutan air gula, susu yang sudah mengembang.
5. Campurkan adonan hingga rata semua
6. Tambahkan dengan 1 butir telur yang sudah disiapkan, aduk sampai adonan merata.
7. Ambil adonan secukupnya, bentuk seperti bakso
8. Jangan lupa tambahkan dengan kismis, atau potongan apel, atau selai apapun sesuai selera di dalamnya
9. Goreng pada minyak goreng yang sudah dipanaskan pada api sedang
10. Jika sudah matang atau berbentuk kecoklatan, angkat dan hidangkan.
11. Oliebollen siap dihidangkan.
Demikian ulasan dari kilascimahi terkait resep jualan Oliebollen khas Belanda.***
