Network
KILASCIMAHI - Inilah resep jajanan odading khas bandung yang mirip seperti jajanan Oliebollen, makanan khas Belanda.
Jenis jajanan Oliebollen ini sempat membuat warganet penasaran dengan jajanan khas negeri kincir angin ini.
Oliebollen biasanya menjadi jajanan wajib untuk disantap di malam tahun baru sebagai makanan pelengkap saat minum wine.
Alhasil, Oliebollen pasti akan diburu saat malam perayaan tahun baru telah tiba.
Orang-orang di Belanda bela-belain mengantri hanya demi menyantap Oliebollen di malam tahun baru.
Oliebollen dikatakan sebagai makanan wajib di malam tahun baru bagi orang-orang Belanda.
Konon, satu jenis makanan ini diyakini bisa mendatangkan keberuntungan loh.
Di Indonesia cerita Oliebollen justru menjadi trend bermula saat salah satu warga negara Indonesia yang rela mengantri sampai 2 jam hanya demi membelikan pacarnya makanan Oliebollen ini.
Ternyata, Oliebollen banyak dijumpai juga di Kota Bandung, Indonesia. Dikatakan Oliebollen mirip seperti makanan Odading khas Bandung.
Jika di Belanda, Oliebollen di isi dengan kismis atau potongan-potongan apel. Odading justru tidak berisi apa-apa, hanya di atasnya biasanya ditambah dengan biji wijen saja.
Jadi, buat kamu yang tidak bisa merasakan makanan Oliebollen khas Belanda, Odading menjadi solusinya.
Ternyata, buatnya juga simple banget loh. Bahan-bahannya juga sangat mudah dijumpai, simak resep selengkapnya!
Dikutip kilascimahi.com dari Youtube Resep Kekinian, inilah resep jajanan Odading khas bandung yang sedang viral miripnya seperti Oliebollen khas Belanda.
Bahan-bahan:
1. 100 ml air hangat
2. 4 sdm gula pasir
3. 1 sdt permifan
4. 1 butir telur ayam
5. 27 sdm tepung terigu protein sedang
Cara Pembuatan:
Larutkan gula pasir ke dalam akr hangat yang sudah disedikan
Masukkan 1 sdt permifan ke dalam air larutan gula pasir
Masukkan satu butir telur, lalu larutkan hingga merata
Masukkan tepung terigu ke dalam loyang
Tambahkan sedikit demi sedikit larutan gula pasir dan telur ke dalam tepung terigu, lalu aduk sampai merata
Usahakan adonan jangan dibuat encer
Tutup adonan dengan kain selama 45 menit - 1 jam, atau sampai adonan terlihat mengembang
Usapkan tangan dengan minyak goreng
Bentuk adonan sesuai dengan yang diinginkan.
Bentuknya bisa bulat, atau bisa juga adonan dibuat tipis dengan rolling pan, dan potong sesuai selera.
Tambahkan dengan biji wijen baik pada semua bagian atau satu bagian
Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan dengan ukuran api sedang
Odading sudah siap disajikan.
Odading biasanya sangat pas menjadi santapan di rumah, ditemani dengan teh hangat.
Jika dijual, odading sangat murah. Mulai dari Rp4000 sudah bisa mendapatkan beberapa biji odading.
Jadi inilah resep jajanan odading yang mirip sekali seperti Oliebollen makanan khas Belanda, dan menjadi makanan wajib saat malam tahun baru tiba.
Demikian ulasan dari kilascimahi.com tentang resep jajanan Odading khas Bandung yang sedang viral dan mirip seperti jajanan Oliebollen khas Belanda. Selamat mencoba resepnya di rumah.***
