Network
KILASCIMAHI - Cimol merupakan salah satu cemilan yang banyak ditemui dan dijual dipinggir jalan, namun kadang cimol tidak memiliki isian.
Jika ingin cimol yang anda buat enak dan premium, anda bisa menggunakan keju mozzarella sebagai isian didalamnya.
Keju mozzarella juga akan menambah rasa gurih dari cimol ditambah dengan sensasi molornya keju mozzarella akan menambah kenikmatan tersendiri, selain itu juga kulit cimol masih garing.
Ternyata ada resep rahasianya loh ! Penasaran apa resepnya ? Simak ulasan berikut selengkapnya !
Baca Juga: Tips Cimol Kopong Isi Keju Anti Meledak dan Anti Keras Tahan Hingga Berjam-Jam
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung tapioka
- 100 mL air panas
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 gram keju mozzarella
- 1 sdm bubuk balado
Cara membuat :
1. Masukkan 5 sendok tepung tapioka kemudian siram menggunakan air panas, lalu diaduk merata.
2. Tambahkan penyebab rasa, lada bubuk, merica bubuk, dan garam lalu diaduk merata, kemudian tambahkan sisa tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
3. Bulat-bulatkan cimol dan beri isian potongan keju dadu kecil kemudian masukkan kedalam penggorengan berisi minyak yang belum dipanaskan hingga terendam sempurna.
