Network
KILASCIMAHI -Disebut sebagai makanan tradisional khas Semarang, simak yuk gimana proses pembuatan wingko babat yang masih ramai dijadikan ide jualan sampai hari ini.
Tidak termakan oleh zaman, olehan tradisional ini masih eksis bersaing dengan cemilan lainnya menjadi ide jualan.
Lantas bagaimana proses pembuatan wingko babat yang enak, yang bisa memadukan kombinasi rasa gurih, lembut juga manis yang cocok dijadikan ide jualan? Simak artikel ini yuk dan temukan jawabannya.
Baca Juga: Inilah Paduan Sempuerna Isian Es Teler yang Pasti Laris Manis Jika dijadikan Ide Jualan
Bahan-Bahan:
250 gram tepung ketan putih
180 gram kelapa parut, dikukus
100 gram gula pasir
100 ml santan kelapa
50 ml air
½ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
Masukkan santan, air, gula, garam, vanili bubuk, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk sampai larut. Rebus sampai sedikit mendidih. Angkat.
Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan. Aduk rata.
Masukkan kelapa parut kukus. Aduk hingga tercampur rata.
Olesi teflon dengan minyak.
Pindahkan adonan ke atas teflon. Potong sesuai selera.
Panggang wingko dengan api kecil sampai matang. Balik sisi satunya. Panggang hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Demikian ulasan mengenai cara membuat wingko babat yang merupakan makanan tradisional yang masih ramai dijadikan ide jualan.***
