Network
KILASCIMAHI -Jika kamu ibu rumah tangga yang sedang mencari ide jualan yang pas, baiknya merapat sini dan simak artikel ini sampai tuntas.
Karena dalam artikel kali ini, kami akn membagikan resep ayam dower kemangi, yang sangat cocok dijadikan ide jualan nasi campur.
Ide jualan ini, cocok dijalankan ibu rumah tangga, karena nasi campur biasanya rame dicari, apalagi kalau memiliki cira tasara yang khas.
Baca Juga: Ide Jualan Seribuan Nih! Simak Yuk Cara Pembuatan Dadar Gulung Ekonomis
Bahan:
-1 ekor ayam kampung muda, belah tidak sampai putus
-3 lembar daun jeruk
-1 genggam daun kemangi
-Air secukupnya
-Garam secukupnya
-Penyedap secukupnya
-Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
-7 siung bawang putih
-15 butir bawang merah
-5 butir kemiri sangrai
-100 g cabai rawit
-5 buah cabai merah besar
-2 cm jahe
-2 cm lengkuas
-2 cm kencur
-5 cm kunyit
-1 sdt ketumbar
-1 sdt merica
Cara:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, tuang air hingga menutupi ayam
2. Tambahkan garam, gula,penyedap. Ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk, bumbu meresap, kuah menyusut tinggal nyemek2, koreksi rasa
3. Masukkan daun kemangi asal layu, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: PDI Perjuangan dan Gerindra Kota Cimahi Siapkan Gebrakan Jelang Pilkada 2024
Sangan mudah bukan? Jangan lupa langsung recook dan jadikan ide jualan ya bund. ***
