Network
KILASCIMAHI -Hayoyo ibu ibu pasti sangat rempong, kalau ada planing keluarga mau buka puasa bersama di rumah. Bingung mau menghidangkan apa.
Jangan khawatir bund, kami akan bagikan resep bakso maknyus, lengkap dengan kuahnya, sangat pas dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.
Resep bakso ini, juga cukup mudah dan ekonomis, jangan takut kantong langsung bolong bund. Pokoknya langsung recook aja ya, biar gak bingung lagi, mau menyajikan apa untuk menu buka puasa bersama keluarga nanti. Resep ini, dilansir dari @lisa_andalusi.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Kota Denpasar dan Sekitarnya Lengkap Dengan Waktu Berbuka Puasa Hari Ini, Kamis 4 April 2024
Bahan :
400 gr Daging sapi giling
100 gr daging ayam
100 cc es batu serut
2 btr putih telur
1/2 sdt Baking Powder
2 sdm bawang putih goreng
3 sdm bawang merah goreng
4 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1/2 sdt gula
9 sdm tepung sagu.
Cara membuat
1. Masukkan daging ayam di food processor dgn bawang putih halus, dihaluskan hingga membentuk pasta
2. Masukkan daging giling dgn es batu dan putih telur dihaluskan mjd satu hingga membentuk pasta
3. Setelah itu masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, tepung sagu, garam-merica-gula, dihaluskan sampai rata
4. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 1-2 jam
5. nyalakan kompor isi air nyalakan api besar kemudian dikecilkan dan adonan bakso dibulatkan, setelah semua rebus smp mengambang.
Resep Kuah Bakso
Bahan
1/2 kg sandung lamur/ iga
5 siung bawang putih cincang halus
1/2 sdt pala diparut
2 btg daun bawang dipotong halus
Merica, garam dan gula
Cara membuat
1. Tumis bawang putih hingga matang
2. Rebus sandung lamur masukkan tumisan bawang putih kedalam rebusan sandung lamur, kasih pala, garam,
3. Rebus keluar kaldunya dan sandung lamurnya empuk dan daun bawang
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Waktu Berbuka Puasa Surabaya dan Sekitarnya Hari Ini, Kamis 4 April 2024
Demikian ulasan mengenai cara membuat bakso lengkap dengan kuahnya, cocok dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.***
